自制柿饼的做法：面粉烹饪

1、配料：2个柿子，500克面粉，250克鹰嘴豆泥，色拉油

2、做法：

（1）将柿子洗净并去皮，放入容器中，形成泥浆。用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。

（2）将面粉放入柿子泥中，不断搅拌，直至揉成柔软适中的面团。面团可以尽可能柔软，味道更柔软，更美味。

（3）将面团静置约15分钟，然后将其切成适当大小的小剂量。

（4）按下手掌，取适量的豆沙，将口袋像包子一样收紧，然后挤压。

（5）将平底煎锅放在火上，放入适量油，小火加热，将柿饼放入锅中，两面煎至金黄色。做好的柿饼最好用厨房用纸去除多余的油脂，这样才能更健康。