1、豇豆角洗干净切同等大小的段。

2、水开后放入豇豆角水抄5分钟左右。

3、抄好后冲凉水备用。

4、大蒜切沫。放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。

5、热锅凉油下蒜沫爆香。

6、爆香后一勺生抽翻炒。

7、翻炒后下入豇豆角。盐适量、蚝油一勺。全程大火炒。

8、三分钟差不多就可以了。