柚子皮怎么做 柚子皮的做法

美食推荐2023-12-12 14:01:23佚名

柚子皮怎么做 柚子皮的做法

1、食材:柚子皮1个,油150克,盐1克,料酒4克,麦酱3克,干辣椒粉5克,红油牛肉酱4克。

2、吃柚子时留下皮,用刀削掉它的黄色外层皮子,然后切成二指宽条泡清水里几个小时。

3、铁锅里加入水烧开后,放柚子皮入内充分焯水。焯完水后倒入盆中将多余水分挤干出来装碗里待用。

4、锅洗净加油烧热,倒入干辣椒粉、盐、麦酱、红油牛肉酱和料酒炒香加入足够的清水煮开。

5、调味料煮开后,倒入焯完水的柚子皮翻炒拌均过几分钟就可以了,这样煮出来的柚子皮香辣味美。

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