1、清洗龙虾外壳轻松爆炒波士顿龙虾的做法。

2、然后挖开虾头去腮，剪开背部去肠，清洗干净。

3、沥水，并加生粉并搅拌均匀，然后放置1到2分钟。

4、起油锅炸至金黄色捞出沥干。

5、准备葱姜片蚝油及料酒放入适当的油至大锅爆炒2分钟，起锅前盖锅盖闷1分钟。

6、一碗新鲜的爆炒波士顿龙虾就出炉了。