1、清蒸海星：将海星洗干净，入蒸锅，开锅后15分钟取出摆盘即可，使用时掰开，取内里的籽食用。

2、海星韭菜炒鸡蛋：将煮（蒸）熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入鸡蛋，放入切好的韭菜末（段），加适量盐搅拌均匀。锅内放油，入搅拌好的食材炒熟装盘即可。