1、将土豆，胡萝卜，洋葱切成丁。

2、热锅，倒入配菜翻炒。

3、炒至土豆稍变透明，倒入清水（土豆可使汤汁变得浓稠）。

4、水煮开后，加入鱼丸，玉米粒，咖喱块，可加少许苹果。

5、等咖喱融化加入乌龙面，看到汤汁变得浓稠，即可出锅食用。