1、将山楂洗干净,装盘备用,给宝宝吃的也可以用小勺子把中间的核去掉,避免噎到孩子。

2、将白糖和凉水倒入锅中,中火一边熬一遍搅动。

3、待白糖全部融化以后,改小火,熬制起大泡泡。

4、关火,将山楂倒入锅中,滴几滴白醋,有利于白糖结霜。不断搅拌,使得糖汁均匀包裹山楂即可。