1、用电饭锅煮黑米要30-40分钟。

电饭煲煮黑米首先需要把黑米用清水淘洗干净，去除其中的灰尘杂质，然后把黑米和水按照1：1的比例搅拌均匀，放入电饭煲煮40分钟左右即可。

2、如果在蒸煮前用水浸泡1个小时或以上，可适量缩短煮的时间，且味道更松软可口。