1、用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用。

2、将牛奶放在微波炉中加热，再倒入打奶泡机中打成奶泡，刮去上层粗奶泡后，倒入高脚杯中，份量约占2/3。

3、将咖啡缓缓注入高脚杯，此时咖啡会浮在牛奶上，形成上下黑白两色。

4、后加上奶油或其他风味的糖浆！

5、如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。