1、食材：肥牛片200克，洋葱2个，水200毫升，味霖，料酒，糖，姜，生抽。

2、洋葱切条。牛肉用开水煮到变色捞起备用。

3、把水煮开，然后放两大勺生抽,、一大勺味霖和料酒、两小勺白糖、姜末一起煮。

4、再煮开后放洋葱进去，盖锅盖小火煮10分钟。

5、然后把肥牛片放进去，煮上一小会后关火，盖锅盖焖10分钟。

6、最后浇在米饭上就可以了。