1、主料：萝卜干300g。

2、辅料：白砂糖适量，盐适量，味精适，量辣椒粉适量。

3、晒好的萝卜用热水泡软。加入适量的食用盐放入糖。放入味精搅拌均匀。放入生抽。放入辣椒粉搅拌均匀，腌制48小时。食用的时候放上适量的香油即可。