1、将糯米放进椰子中，用锅蒸熟就可以食用了。椰子外壳坚硬，大体呈圆形，浑身是宝。椰肉Q弹有嚼劲，椰汁甘甜清爽。

2、将椰子用刀割一个三角口，倒出一小半椰汁放进糯米。可以放泰国糯米也可以放中国糯米，泰国糯米会更加软糯。糯米充满椰子，只留五分之一就可以封口上锅蒸。注意，在蒸的过程中一定要密封好，而且锅内一定要放入充足的水。