发芽的蒜怎么腌(发芽的蒜怎么腌制)

美食推荐2023-10-25 20:05:17橙橘网

发芽的蒜怎么腌(发芽的蒜怎么腌制)

1、先把长芽的大蒜皮剥掉,然后洗干净。把水沥干。当然没发芽的大蒜也可以做的,但是没发芽的大蒜还能有很多的用途,而发芽了的觉得扔掉有点可惜,加上这个季节因素,一般只用发了芽的来做,吃起来的味道也不太一样,发芽的比较有嚼劲。

2、倒入白醋或者陈醋。到白醋或陈醋的量以能盖满大蒜为宜。浸泡时间大约为3到4天左右!

3、浸泡时间结束后,把它装入密封的罐子里,也可以用带盖子的小桶或用保鲜膜把桶口密封起来,然后放入冰箱冷藏,记住是冷藏不是保鲜和冷冻!如果正好是冬季北方的朋友可以放到屋外安全阴凉的地方即可。也可以加上白菜丝和萝卜丁一起拌好放入罐子中冷藏,一般一个星期左右就大蒜就变绿了,这时就能拿出来吃了。

本文标签: 发芽  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看