1、早上喝姜水最好。经过一夜的睡眠，人体阳气内敛，早上喝姜水能够帮助阳气散发，有效驱寒。早上喝姜水还能够帮助暖胃，胃部经常不适的人可以喝姜水来进行调理。

2、吃饭前喝姜水是最好的。特别是喜欢进食生冷寒凉食物的人，饭前喝一杯姜水能够帮助化解寒凉食物或者是凉性食物中带有的寒气。

3、夏天的时候喝姜水比较好。夏天天气炎热人体分泌的唾液以及胃液都会减少，很容易出现食欲不振。喝姜水能够帮助刺激消化液分泌，增进食欲。另外夏天核减还能够帮助防暑降温。但是要注意不宜多喝以免上火。