坚果杏仁怎么做 做坚果杏仁的方法

美食推荐2023-12-31 07:32:23未知

坚果杏仁怎么做 做坚果杏仁的方法

1、北杏仁(大)85克、开心果(熟)30克、榛子65克、鸡蛋清60克、低筋面粉25克、杏仁粉50克、白砂糖60克。

2、做法:烤箱预热180度,将各种坚果混合入烤箱烤5-10分钟,取出后切成小块。

3、蛋白加糖打至干性发泡。筛入低粉,加入杏仁粉和糖翻拌均匀。加入坚果稍拌合。

4、烤盘铺油纸,用叉子舀起适量面糊,摊开成5cm厚,1cm厚,烤箱预热150度,烤20分钟左右,取出后放网架上晾凉。

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