1、原料：玉米，酸奶。

2、将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉。

3、用菜刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状。

4、将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。

5、也可以用蛋黄酱、冰淇淋等替代酸奶，酸奶最好用浓稠的。