1、先把番茄酱、蚝油、甜面醤搅拌均匀备用。

2、牛肉先用花生油、生粉、盐再加点水搅拌好，大概放置有半小时。

3、把洋葱、青椒、土豆切好放在锅底，加水盖过就好。

4、然后将牛杂、牛肉丸、牛肉铺在上面。

5、铺好之后将之前调好的酱料均匀的浇上去。

6、再把郫县豆瓣酱一起搅拌下去。

7、最后就可以开始焖了，大火煮开，转中小火大概五分钟就可以开锅了。

8、三汁牛肉焖锅开锅后撒上香菜搅拌一下就可以开动了。