1、原料：大蒜、米醋。

2、将大蒜去皮，用刀将蒜瓣头部切下来

3、所有的蒜瓣都放容器中

4、加入适量的米醋，密封阴凉处保存

5、10天之后，蒜的颜色

6、20天之后的颜色

7、可以食用了，其它的可以继续泡，颜色更绿。

8、小贴士：制作时，蒜瓣和盛器一定要晾干。