1、主料：豆角适量、花生适量、萝卜干适量、米饭一碗、红椒一个、肉丝适量、辣椒酱一勺。

2、油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入豆角，花生，萝卜干。肉丝，红椒煸炒一分钟。

3、倒入米饭一起大火煸炒均匀。

4、用铲子按压均匀。

5、加入老干妈辣椒酱，盐，生抽煸炒几分钟出锅。

6、盛入碗中即可。