1、烘干虾干，可以真空包装,保存放到0-10度冷库,可以保持12个月还是一样。

2、冷冻虾干要一直冷藏低温冷库,消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。

3、最终保鲜还是看食品量大小,最终以经济商品价值为依据。