1、弥猴桃切开后一天到两天。猕猴桃切开之后保存的时间比较短，只能保存一天到两天左右的时间，并且具体的时间要根据保存的方式来做判断。

2、放在常温环境下，夏天只能保存半天的时间，冬天则能保存一天；放在冰箱里最多可以保存两天的时间。其实猕猴桃应切开及时食用较好。