1、冰皮月饼预拌粉是熟的。

2、而且制作起来很方便，不用自己配比，而且预拌粉不仅可以制作月饼，还可以制作雪媚娘、汤圆等糯米制作的食物。预拌粉做的面团就是在包的时候要动作快一点，不然粉皮放久了会粘手，用预拌粉在家制作冰皮月饼也是非常的简单。