1、大蒜剥皮,姜切片;胡萝卜切大块;鸭肉剁块,煮开水,把鸭肉灼去血水,捞起;高压锅底部刷油,放入鸭肉、胡萝卜;加入大蒜、姜和酱油搅拌均匀。
2、盖上锅盖,中大火煮到上气,改中小火,每五六分钟颠一次锅,重复5-6次;关火,等气跑完开盖,差不多都熟了的;拿筷子搅拌一下,继续小火煮到上色均匀就可以起锅了。
美食推荐2024-01-18 12:03:04未知
1、大蒜剥皮,姜切片;胡萝卜切大块;鸭肉剁块,煮开水,把鸭肉灼去血水,捞起;高压锅底部刷油,放入鸭肉、胡萝卜;加入大蒜、姜和酱油搅拌均匀。
2、盖上锅盖,中大火煮到上气,改中小火,每五六分钟颠一次锅,重复5-6次;关火,等气跑完开盖,差不多都熟了的;拿筷子搅拌一下,继续小火煮到上色均匀就可以起锅了。
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