1、买回来的螃蟹放冰箱冷藏是很好的。螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹毕竟是活物,将螃蟹放在冰箱中是为了适当延迟螃蟹的食用时间,将螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右,已经是比较好的贮藏方式了。
2、螃蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有很多的细菌和病毒,有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险。
3、不建议食用死螃蟹,将死螃蟹冷冻后,死蟹会停留在刚死忘的状态,只能延迟变坏,对食用并没有帮助,死蟹不能食用,因为螃蟹死亡后会生成有毒的物质,对身体伤害比较大。