1、工具/原料：五花肉500克，烧烤蘸料适量，料酒适量，生菜适量。

2、将五花肉切成片，加入料酒，烧烤蘸料抓匀腌制十分钟左右，这样更入味。

3、锅中刷油，将五花肉放上去小火煎至金黄焦香。

4、再准备一些烧烤蘸料，吃的时候蘸上烧烤蘸料，用生菜包着，美味又解腻，可以吃了。