1、地瓜储存在室内时，应保持室温在15摄氏度左右。地瓜储存时要避免受潮，最好在地瓜的存放地点垫上木板等吸潮物，也可以将地瓜存放在透气的木板箱内。

2、用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。