1、主料：芸豆300克、云腿70克，辅料：葱20克、蒜10克、姜5克、花生油15毫升、料酒10毫升。

2、准备食材：云腿切片。

3、云腿肉用葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉拌匀腌制一会。

4、热锅放油，放入腌制好的云腿肉。

5、煸炒出香味。

6、放入芸豆。

7、翻炒一会。

8、放入适量水炖一会。

9、汤汁收浓一些时即可。