一斤的鱼要蒸多久才能熟,一斤多的鱼需要蒸多久

美食推荐2024-01-25 19:03:01佚名

一斤的鱼要蒸多久才能熟,一斤多的鱼需要蒸多久

1、一斤左右的鱼清蒸的最佳时间一般建议为8分钟左右能熟。

2、一斤的鱼个头偏小,8分钟的时间足够蒸熟,为避免鱼肉蒸老,可以在6分钟的时候就观察一下鱼的眼睛是否凸出,鱼眼凸出后就证明鱼肉蒸熟了。如果鱼眼凸出就可以关火,关火后焖2分钟再出锅。为了方便观察,不在中途揭开锅盖,可以使用透明锅盖。

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