1、用料：口蘑350g、蒜苗也可用香葱1根、食用油适量、盐适量、生抽1小勺、大蒜2瓣。

2、准备食材洗净，口蘑切片，蒜头切片，蒜苗切段。

3、热锅放油，放入蒜苗，蒜片炒出香味。

4、加入口蘑，翻炒变软。

5、放入适量盐，生抽，蒜苗叶，炒至均匀。

6、美味可口素炒鲜口蘑装盘开吃。