1、材料：冻豆角、土豆、猪肉、葱、蒜、料酒、酱油、花椒、大料、盐、食用油。

2、首先把猪肉切片，土豆切滚刀块，葱切段，蒜切片。

3、然后把炒锅放油烧熟，爆香花椒大料葱段，加肉片炒至颜色变白，加料酒，酱油，翻炒入味。

4、最后加冻豆角翻炒至软，加入土豆块翻炒至表面透明，倒入一碗热水，加盖炖煮至收汤，出锅前撒盐调味即可。