1、用料：面条（生）250克、香肠1根、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺、小白菜2颗、盐少许。

2、面条煮熟，用凉水冲，晾干。

3、香肠切片，青菜竖着切，一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。

4、先放入青菜香肠，然后放入面炒均匀，最后放入酱汁翻炒均匀，少许盐调味出锅。