1、冰柜是可以冷藏保鲜和冷冻保鲜的，只不过单温柜只能单独进行其中一种，不能同时两种进行，双温柜就可以同时两种进行。

2、冰柜也叫冷柜，是以低温保存食物等物品的设备。

3、有家用和商用两种区分，商用冰柜应用与餐厅、水吧、食品加工和商超等。