步骤1

食材：裙带菜100克，鸡蛋2个，小葱2根。调味料：芝麻油2克，盐1克，白胡椒粉1克。

步骤2

裙带菜用清水涮洗2次，备用。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

锅中倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉，将鸡蛋液匀速倒入锅中，搅拌，使蛋液散开，下裙带菜。

步骤6

煮沸后盛出，撒葱花、淋入芝麻油即可。