芥菜瘦肉粥怎么做 芥菜瘦肉粥的做法

美食推荐2024-02-02 22:24:21佚名

芥菜瘦肉粥怎么做 芥菜瘦肉粥的做法

步骤1

食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克。 调味料:食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。

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步骤2

大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟。

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步骤3

芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再剁碎。

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步骤4

炒锅里倒入食用油,油热后放入肉末,加入黄酒煸炒。炒至肉末变色。

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步骤5

将炒好的肉末和芥菜碎倒入焖好的大米中,搅拌均匀用中小火煮5分钟。

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步骤6

加入盐、白胡椒粉调味即可。

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