1、用料：鸽子1只、枸杞适量、红枣3颗、蜜枣2个、榴莲皮的白瓤适量。

2、把榴莲壳的外皮去掉，取里面的白瓤。

3、所有的食材同时下锅，炖一个小时左右就可以了，加点盐即可出锅。

4、榴莲皮炖鸽子汤就做好了，汤很浓，特别鲜美。