1、用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。

2、如果采用一般的锅来蒸,当然时间会更长一点，上锅时间在30~40分钟。根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头，那就大火多蒸上10几分钟。有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。