1、银耳可以放冰箱保存。

2、银耳虽然能够放冰箱保存，但是也分情况。干银耳是不需要放冰箱保存的，因为干银耳无需借助任何处理就可以保存很久。但是若是湿银耳或者是熟银耳，是需要放入冰箱中保存的。否则它们很容易变质。