1、洗净晾干：首先将新鲜的艾草洗净，摆放在通风、阴凉处晾干，待完全干燥后即可保存。

2、烘干保存：将新鲜的艾草放在烤箱中以60°C左右的温度烘干2-3小时，然后放在通风、阴凉处保存。

3、冷冻保存：将新鲜的艾草洗净后切成小段，放入密封袋中，放入冷冻室冷冻保存。