1、红豆煮熟（尽量不要煮爆，我的就有点过熟了）红豆不需要浸泡，冷水下锅，水开后煮15分钟，电饭锅调至保温状态，闷半个小时，再滚开就好了。

2、超市买的西米（用水浸泡15分钟，时间不要太长，不然就散了）这一步可以在煮红豆的时候做哦！

3、把煮好的红豆，泡好的西米沥干水，加入蜂蜜或白糖搅拌均匀，上锅蒸30分钟！