1、只需要将筷子插入红薯中，不会碰到硬芯，红薯整个都是软软的状态，此时红薯就是熟了的。

2、需要注意的是不能将经常打开盖子扎红薯看熟不熟，会影响红薯的口感，一般在蒸煮好的时候扎一下，若是还没完全变软，就煮5分钟左右就可以了。