1、将西兰花干用保鲜膜包住，直接放入冰箱冷藏室中保存，可以存放大约一周左右的时间。

2、还可以将西兰花干掰成小块，先用盐水浸泡，再用清水将西兰花干清洗干净，用保鲜膜包住，放进冰箱的冷冻室保存。这样可以存放大约一个月左右的时间，但是建议尽快食用，以免西兰花干的营养丢失。