1、豆角冻了是否还能吃，需要根据具体情况进行分析。如果只是单纯的冷冻，没有发生变质，可以吃；如果豆角受冻后出现变质情况，则不可以吃。大家在烹饪之前，需要明确豆角情况。

2、如果豆角在冷冻之后没有变质，虽然口感会有一些变化，营养会有流失，但并没有产生有毒有害物质，因而可以使用；但若豆角在冷冻过程中，出现变质情况，则不建议食用，以免发生腹痛、腹泻、食物中毒等情况。