1、材料：章鱼丸、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、醋、清水、油

2、

3、将章鱼丸用清水洗净，沥干水分备用。将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、醋、清水混合成糊状。将章鱼丸放入糊状物中，搅拌均匀。

4、锅中倒入适量油，烧至七成热，将章鱼丸放入油中炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。

5、