1、鸽子蛋和鸡蛋尽量分开蒸，或是隔天再吃，不要放在一起吃。鸽子蛋富含钙、蛋白质等，食用起来非常的可口。

2、鸽子蛋的蒸发：准备好四个生的鸽子蛋；锅里放盐大火焖上3分钟左右：再把鸽子放进去埋起来,小火10分钟，即可。