1、大米和小米的比例为2：1。具体做法如下，首先准备材料：南瓜：200克、大米：1碗、小米：半碗、水：适量。

2、南瓜用清水清洗干净，然后去皮、去瓤、去籽切成小丁，大米和小米混合后用清水淘洗干净。

3、将洗净的大米和小米放入电饭锅的内胆，然后加入切好的南瓜丁和适量的清水。

4、将玻璃内胆放入电饭煲当中，盖上锅盖，插上电源启动煮饭程序即可。

5、小米饭煮好后，用干净无水无油的容器盛出即可食用。