1、鱼在冰箱里最好是冷藏一天到两天左右，并且在冷藏之前最好是将鱼的内脏清理干净，然后再冷藏，这样做的时候会比较方便。

2、冷冻的话可以保存2到5天左右，具体的时间需要根据冷冻的温度决定，一般长时间的久放会导致营养物质破坏，会影响到营养物质供给。在放的时候一般需要将内脏掏空，从而能够避免细菌或者真菌滋生，也不容易引起鱼体酸败，对于存放时间能够辅助延长。