1、炖燕窝是否需要放姜，主要看个人口味。燕窝营养丰富，可以和很多食材进行搭配。炖燕窝放姜并不会将燕窝的营养破坏，燕窝和生姜的性质也不会相克。

2、姜汁燕窝具有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效，女生在经期吃姜汁燕窝可以缓解痛经、暖宫驱寒。此外生姜燕窝还可以对肠炎、痢疾起到辅助治疗的作用。

3、对于寒性体质、肠胃不好、痛经的人来说，食用姜汁燕窝可以有效地而缓解身体上的不适，调理身体。

4、炖燕窝的时候可以放姜，如果有贫血或是宫寒的症状，还可以加入适量的红糖，红糖生姜燕窝可以缓解痛经、暖宫驱寒。