1、熟的土豆能冷冻,放入密封袋密封好保存即可。

2、熟的土豆需要尽快食用,以免影响土豆的口感或变质。烹饪熟后的土豆放进冰箱-18℃以下冷冻保存，可延长土豆的保质期1周左右，冻土豆如果没有变质，可以解冻并充分加热后食用。

3、土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。