做豆腐乳怎样发酵(做豆腐乳怎样发酵长毛有小量黑的能吃吗?)

美食推荐2024-03-13 17:54:31橙橘网

做豆腐乳怎样发酵(做豆腐乳怎样发酵长毛有小量黑的能吃吗?)

1、自制豆腐乳的原辅材料调料:食盐、花椒、香油。

2、豆腐切块大火蒸20分钟。

3、晾到40度左右放到容器里,放温暖处发酵。

4、等豆腐长出绒毛时,放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上。

5、食用时加香油少许。

6、豆腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

本文标签: 豆腐乳  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看