1、杏鲍菇可以蒸着吃。

2、材料：杏鲍菇、盐、糖、胡椒粉、鸡精、葱、油。杏鲍菇切片，均匀地码在盘子中，入几滴植物油，少许盐、唐，加入少许水，入电饭煲，和米饭一起烧，等米饭好了，杏鲍菇也好了。加入少许味精，撒几粒葱花。